4 Tips Hindari Alergi Temporer Karena Seafood

Apakah Anda pernah mengalami kulit memerah, bengkak, dan gatal setelah mengkonsumsi seafood? Padahal sebelumnya Anda tidak mempunyai riwayat alergi makanan laut? Atau Anda sebelumnya merasa baik – baik saja mengkonsumsi jenis makanan tersebut

Eksim, bengkak, pusing, bersin hingga sesak napas kadang diderita oleh orang ketika mengkonsumsi seafood atau makanan laut. Padahal orang tersebut tadinya tidak memiliki riwayat alergi seafood. Untuk para penggemar hidangan laut yang mengalami kasus seperti ini, Anda tentu tetap dapat mengkonsumsi makanan tersebut. Gejala alergi temporer seafood ini disebabkan karena beberapa hal dan dapat diantisipasi. Berikut ini adalah beberapa tips yang dapat dilakukan untuk menghindari terjadinya alergi seafood

Memastikan Kondisi Tubuh

Beberapa alergi muncul karena kondisi fisik seseorang atau bukan karena faktor bawaan. Hal itu kadang terjadi ketika tubuh kelelahan dan drop kemudian makan seafood menimulkan reakso gatal hingga bentol kemerahan. Kondisi tubuh yang stres dan lemas dapat berpengaruh terhadap reaksi pemicu alergi seafood. Jadi pahami lebih dulu bagaimana kondisi tubuh Anda sebelum menyantap hidangan seafood yang begitu menggoda

Memastikan Kebersihan Seafood

Hidangan laut sangat identik dengan kesegarannya, penyimpanan, lokasi seafood tersebut berasal, hingga cara pengolahan sangat berpengaruh pada kebersihan. Tempat asal seafood yang banyak mengandung limbah atau sudah tercemar logam dapat membuat bahan laut tersebut menjadi buruk. Sebaiknya carilah seafood dari tempat lokal yang belum terjamah limbah pabrik misalnya kawasan pesisir di Kalimantan Selatan, perairan Bali, dan Bangka. Seafood yang berasal dari daerah pedalaman tentu jauh lebih bersih dan aman untuk dikonsumsi

Seafood Tidak Tahan Lama

Seafood termasuk hidangan yang memiliki resiko tinggi karena cepat berubah jika disimpan terlalu lama dan juga mudah basi. Jadi bagi Anda yang berniat untuk mengkonsumsi makanan tersebut, pastikan bahwa bahan yang akan Anda masak bukan seafood yang sudah terlalu lama berada di tempat penyimpanan atau baru diproses setelah cukup lama ditangkap

Seafood disarankan agar disimpan tidak lebih dari 24 jam. Selain itu, saat tidak habis dimasak, seafood sudah tidak bisa diolah lagi karena kualitasnya sudah buruk. Jadi sebaiknya Anda jangan mau menyantap hidangan laut yang telah dimasak dan karena tidak laku habis terjual kemudian dimasak lagi. Ini termasuk salah satu cara yang salah untuk mengolah makanan laut

Makan Salad Sebelum Menyantap Seafood

Untuk upaya pencegahan alergi temporer yang terakhir, Anda disarankan untuk memakan salad sebelum menyantap seafood, khususnya salad hijau. Mengkonsumsi salad akan membantu mengurangi resiko alergi karena menyantap seafood. Sementara itu untuk pilihan hidangan penutup tidak terlalu berpengaruh terhadap reaksi alergi dan dapat disesuaikan dengan selera masing – masing

Nah itulah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk menghindari alergi temporer karena menyantap seafood. Sekarang Anda sudah tidak perlu khawatir lagi mengalami alergi karena menyantap hidangan laut yang lezat ini